- يوضع المزيج في النار ويترك ( حتي يغلي )ويجف الماء. - يضاف الزيت بالتدريج. - للتأكد من نضوجه ترش نقاط مويه (( لو عملت تش تش )) يكون تم النضج .. وهنا تتم اضافة باقي الكمية. - يصفي المزيج من ( قشر البرتقال ) فقط. - يضاف المسك .
يراعي وضع الخمرة في (( اناء جاف )) ويفضل نفس علبة الزيت .. وأخذ كميات صغيره في زجاجه أخري..